"Пришла зима, настало лето" (С)

[yukkav]

спасибо партии за это
И как-то хочется, чтобы пища была холодной и жидкой.
Я люблю бросать все в блендер и тренироваться на кошках смотреть, что из этого получится.

Фоток не будет, так как я с этими шнурами никак не разберусь.
Это, конечно, неправильно, надо просто запомнить, а не делать наивный вид, но я над этим работаю и в скором времени исправлюсь )))

Основа, как правило, йогурт в канистре или кефир.
Мое любимое сочетание - кефир + огурец + листья шпината + зелень сельдерея.
Или кефир + огурец + яблоко + пол-лимона с цедрой + петрушка/базилик/мята.
Или, как сегодня: кефир + киви + яблоко + банан + листики мяты.

А еще я где-то выкопала напиток якобы для похудения.
Не знаю насчет похудения, но очень освежающе.
Вечером взять емкость 1,5-2 литра, мелко нарезать с вечера огурец, лимон с цедрой, кусочек свежего имбиря (можно полвину ч. ложки порошка), несколько веточек мяты и залить обычной водой.
И поставить в холодильник.
Очень приятно и прохладно.

Кто что вспомнит, буду рада )))

Comments

[al-ta-hd.livejournal.com]

класс, спасибо. обязательно вспомню как только приобрету блендер)

[yukkav.livejournal.com]

На здоровье )
Стоит приобрести. Очень полезная вещь )

[ol-vik.livejournal.com]

Мацони как основа. И добавить туда мелко резаные огурец, зелень, половинки шерри. Специи - по вкусу.

[yukkav.livejournal.com]

О, очень вкусно )
Это типа беларусской окрошки, да? Спасибо, что напомнил.

[marina1824.livejournal.com]

Юля, вы с юга? Там обычно готовят холодные супы с йогуртом. В Грузии я ела с мацони, а в Сибири мы делали окрошку с квасом:)

[yukkav.livejournal.com]

Нет, я из Киева ) У нас делали окрошку на свекольном квасе или отваре.
Но мне очень нравится средиземноморская кухня.
И грузинская.

[marina1824.livejournal.com]

На свекольном отваре мы тоже делали, это называлось свекольник :)

[irina-sh.livejournal.com]

А я люблю белорусский холодник.типа окрошки,но на основе подкисленного свекольного отвара.
У тебя наверно мощный блендер.Мой яблоко и лимон с цедрой не смолол бы.

[yukkav.livejournal.com]

И мы так делаем. Мне тоже нравится.
У нас два. Один погружной, мы его купили, когда Поленька родилась, чтобы делать пюре из супов и фруктов.
А второй - стационарный. Он мощный, у него есть функция для разбивания льда. Старый уже, как не знаю что, но т-т-т

[5polka-dot.livejournal.com]

постоянно в холодильнике держу воду или с огурцом, или с апельсином. Мяту хорошо помять

[yukkav.livejournal.com]

О, здорово )))
Я бы о воде с огурцом и не подумала, если бы не наткнулась на этот рецепт.
Мяту я просто рву.

[boosikjr.livejournal.com]

газированная минеральная вода,огурец ,помидор и иогурт (наполопам с водой).много петрушки мелко порезанной.
огурец и помидор в блендер с жидкостЬю
соль опционально
вкууусно:)
томат чуток лимонной цедры,сельдерей , базилик и иогурт.в блендер:).(сладкая паприка,черный перец ,соль )
вкушно
я
истребляю
дикое
кол-во цизики.покупного ,правда.
холодные зерна отварного хумуса,запеченный батат,перец и много зелени (петрушка,кориандр ,хаса)

и лабане с заатаром и холодными запеченными баклажанами.

[yukkav.livejournal.com]

О, не я одна йогурт водой разбавляю )))
Да, это вкусно. Я сегодня на этом попробую сделать разгрузочный день )))

Вот это мне понравилось "томат чуток лимонной цедры,сельдерей , базилик и иогурт.в блендер:).(сладкая паприка,черный перец ,соль ) вкушно" )))

Цизики? Это дзадзики? Я их сама делаю. Мне очень понравилось после Греции.

"холодные зерна отварного хумуса,запеченный батат,перец и много зелени (петрушка,кориандр ,хаса)" Вау! Это да...
А знаешь, что я вчера попробовала? Запечь репку. Очень прикольно )))